大牌餐企扎堆“卫星店”,2024餐饮首个大趋势出现了?
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时间:2024年01月09日 12:062023年或许是消费者吃饭最便宜的一年,许多高攀不起的正餐,价格变得越来越亲民。不少大牌餐企纷纷布局品牌卫星店,如冰火楼、海底捞、农耕记等。据了解,品牌卫星店是餐企把外卖与堂食相剥离,专做外卖的门店。那么,大牌餐企“扎堆”品牌卫星店,究竟有何野心?
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