这里有20个大健康领域的创业项目 | 中粮创新创业大赛盘点

编者按：

11月28日，2019中粮创新创业大赛北京站在中粮广场举办，大赛由中粮集团联合中国农业大学、腾讯集团共同主办。双创大赛设立“社会组”和“校园组”两个组别，共计20个项目入围本场的城市站路演，涵盖农业、粮油、食品、生物医疗等领域。

经过路演评比，社会组入选企业为优良食、华加云海、群峰纳源。校园组入选项目为贝希利士、中农美好生活校园乳品、乖否薯片。上述6组项目企业将在12月参与2019中粮创新创业大赛的总决赛。

以下是我们根据路演当天内容整理出来的项目简介，Enjoy~

社会组：

云洋数据是农业大数据物联网服务商，致力于智慧农业信息现代化、机械设备智能化的研发，物联网系统及智能化设备产品解决方案主要应用在大棚种植农业，设施农业、精细农业、花卉大棚、高端农业大棚、休闲农业大棚、高端茶叶种植、渔业养殖等领域。云洋数据总部位于北京市中关村科技园，在北京、武汉、无锡、山东、云南等地设有研发与生产基地。今年2月公司完成千万元天使轮融资，投资方为甲子启航。

具体来说，云洋数据通过传感器采集环境数据和作物生长数据，例如温湿度、光照、作物果实茎围、作物高度等，将数据汇聚到边缘计算的智能网关设备并上传大数据云平台，基于这些数据可以做在线监测、种植管理、农产品溯源。

创始人兼CEO赵洪啟，是北京大学EMBA硕士，通信行业从业15年，服务于华为、大唐等通信设备研发企业，具有大项目和大团队管理经验。联合创始人兼CTO晏峰，是中国舰船研究院计算机硕士和北京大学光华EMBA硕士，曾经先后服务于汉王科技等高科技上市公司，并带领团队在智能图像识别系统与智能视频大数据应用系统方面获得2017年北京科学技术进步二等奖。农学专家来自于中国农科院、北京农林科学院、国家农业工程信息技术中心，各农业高校。植物保护、育种遗传基因博士等专家，具有十年农技、植保研发、市场等工作经验，参与云洋数据植物模型标准建立实践者。

小孚科技是一家聚焦物联网数字服务、人工智能、大数据技术的科技公司。基于“一物一码”为企业打造集溯源、品控、支付、物流、营销、商品自媒体等一系列“数字商品与数字工厂”服务，同时为品牌提供以消费者为中心，场景深度融合的开放型共享平台。

小孚科技以追溯（商品入口）为切入，帮助品牌和产品做全生命周期数字化，提供包括软件服务（个选服务平台（SaaS）），即按需求提供不同版本的SaaS，以年费+交易提点的方式盈利，此外对于有个性化需求的企业，小孚科技提供“数字工厂” SOPD系统--系统购买模式（私有化部署），即为企业做定制化系统。

具体来看，小孚科技在前台提供追溯+“数字商品”服务，即商品的数字化，是在追溯二维码基础上，拓展商品本身在“人”、“货”、“场”三方面的功能与服务延伸，将支付、物流、服务、营销、富媒体、消费者交互等功能整合到物上，以物（物上二维码/IoT芯片）为入口提供的一系列数字化服务。

在后台，做追溯+“数字工厂”，从追溯体系延伸出“生产作业流程数字化服务（SOPD系统）”，充分运用追溯体系的优势，结合物联网、大数据及人工智能技术，对物料、生产、质检、包装、仓管、渠道物流等作业环节进行自动化数字采集与管理。

团队方面，CEO 戴知君毕业于浙江大学信电系本科/硕士，12年工作经验，曾任浙大创新院智能信息化事业部负责人、浙大控股某科技企业总经理。曾经主导北京/浙江/广州多个省市“进出口追溯平台”的研发、运营、推广，以及跨境电商国家监测中心的信息化建设与落地（国家级项目）。

CTO罗英靓毕业于浙江大学信息与电子工程系硕士/学士，12年技术工作经验，曾任国资上市公司海格通信的技术副总师。在算法研究、大数据技术、数据分析、机器学习领域有十余年经验，具有很强的科研、架构及应用开发管理能力；作为课题负责人，主持并完成国家863计划子课题3项。

小龙潜行团队成立于2015年，重点要解决养猪行业饲喂、管理过程关键指标的无接触、无应激测量问题，现阶段的切入点是通过物联网和计算机视觉技术，为养殖户解决体重测量、背膘测量、猪只盘点等痛点，小龙潜行的产品包括两个终端：便携式智能养殖工作平台——AIbox、轨道式巡视机器人——守望者，全部都采用了AI视觉技术获取实时数据，以及一个生产数据系统，且软硬件都采用了模块化设计。其营收来源主要包括硬件售卖和每年的数据服务费。

相比市面上其他智能养殖的解决方案，小龙科技最鲜明的特点是主张非接触式、无应激的理念。因而，小龙科技研发的AIbox、守望者，全部都采用了AI视觉技术获取实时数据，以栏为单位，完成猪只的测重、测膘、盘点，精准度分别能达到98%、95%、99%。根据实时的背膘和体重数据，生产数据系统将自行进行预警，并给出适合的饲养方案，以达到精准饲养、减少浪费的目的。

关于团队，鞠铁柱毕业于东北农业大学畜牧专业，研究如何用互联网技术及思维升级畜牧业20年，并在2015年在业内率先提出智能养猪理念。

快乐的蛋一家新鲜鸡蛋电商品牌，从鸡的养殖环境、品种、饲料、饮水以及收集、贮存等方面对蛋鸡养殖过程进行全面跟踪、提供新鲜鸡蛋，隶属于邦铭农信科技(北京)有限公司。

早期团队以技术输出的形式来整合分散的养殖户，在鸡舍 SaaS 管理系统基础上，为养殖户输出鸡苗、饲料、养殖饲养技术直至回购等一系列服务，进而获取优质蛋源，最终切入品牌蛋市场。公司曾于2018年初获得洪泰基金领投的近千万元人民币Pre-A 轮融资。

快乐de蛋团队和鸡舍之间的合作基础平台在于一套免费的 SaaS 管理系统+物联网解决方案，这套系统一方面帮助方便了养殖户在移动端对鸡舍进行管理，对于快乐de蛋团队，也能够对每天的鸡蛋回购量进行预估、并对产品进行溯源，产地、养殖场、生产日期等信息以代码的形式在鸡蛋上标明，消费者扫描商品包装上的二维码，即可全程追溯鸡蛋的产地、生产日期、饲养员以及详细的检测报告等。

在养殖的技术、流程管控、风险、供应链、以及追溯系统等五个环节，团队都有深度参与，从各个环节解决一枚鸡蛋的养殖、生产、价格、成本、和用户信任问题。如今品牌和盒马、京东、本来生活、好利来、便利蜂等渠道都建立了合作。

华加云海提供批发兼零售预包装食品，也研发、销售日化用品。 “以细胞营养学、中医营养平衡学”为理论指导，以“安全性、系统性、有效性”为基本原则，针对人体九大系统，将陆续推出50款改善亚健康现象的功能食品。

华加云海主营功能食品类，以药食同源和新资源食品为原料，研发各种功能性食品/保健品。目前主要产品分为华海糖平（针对高低血糖）、华海男方（前列腺）、华海女芳（更年期），华海舒畅（针对便秘、便溏问题），以及全营养代餐等不同系列。

华加云海的董事长吴玉柱硕士毕业于沈阳药科大学，是辽宁省药物研究院高级工程师，也是青岛众智医药创始人，董事长。

优良食是一家生态立体循环种养殖技术研发商，致力为现代农业提供ECS高效循环种养殖系统（升级版鱼菜共生系统），为农业企业及组织提供集技术咨询、设计规划、技术研发、设备生产、销售、技术培训为一体的一站式解决方案。

鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，也是循环农业的一个分支。作为解决农业生态危机的最有效方法之一，它把水产养殖与水耕栽培两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常生长的生态共生效应。 

通过菜鱼共生的方式，做到生态有机，杜绝农药和化肥，源头上解决食品安全和食品质量问题。如今ECS高效循环种养殖系统已在北京、上海、江苏、安徽、山西、山东、宁夏、内蒙古、河北、河南等区域落地项目20余个。

创始人张骊是美国雪城大学生物工程博士，微生物方向。曾在中国三大国家级实验室从事研究工作，在美读博期间项目入选全美前三学生孵化器，拥有多次科技创业经历及10亿级以上大型项目核心工艺技术研发经历。联合创始人林秋斌是香港大学生物医学博士，天津大学生物工程学士。成功的将香港大学的科研成果转化为疫苗产品并推向临床试验。

爱科农是中国首家农作物智能种植决策平台，爱科农公司自主研发的实时、高效、精准的全生育期人工智能种植决策平台，将事前规划、事中追踪、事后监测的全方位种植智能决策技术和领先的植物-土壤-大气连续体数字化模型成功进行了商业化，可以为农业种植者提供及时、高效、精准的管理决策指导，以解决中国农业当前存在的问题。

在农户端提供手机App-爱耕耘，通过这套人工智能系统，农作物种植从业者可以在手机的APP端，选择合适熟期的品种、确定最优的播种时期、所需肥料、当年度产量等一整套的方案建议，做出正确的决策。

长期的目标是通过模型和数据赋能各方、改造传统产业链条，同时让我们的智慧农业系统成为农业的底层操作系统，未来一切的商业化变现都嫁接在此之上。

创始人兼CEO郭建明是中国农业大学博士，专注智慧农业逾20年，曾任中种国际副总裁、孟山都中国区技术开发总监；CTO张旭博是英国洛桑研究所博士，中科院科学家，博士生导师，有9年作物模型开发经验；遥感科学家李贺是中国农科院博士，中科院科学家，有8年农业遥感分析经验。

1000亿Plus是一个创新酸奶品牌，只采用了单一LGG益生菌来发酵酸奶，已申请专利，并于2019年获得LGG发现者Gorbach和Goldin教授的发明专利授权，采用低温20小时长时间发酵，时长是普通酸奶的3倍。1000亿PLUS酸奶每杯（120g）含有超过1000亿的活性益生菌，主打肠胃调理、益生菌补充等功能性需求。

相比其他益生菌，LGG益生菌主要有两方面优势：稳定性强，LGG在产品保质期内活菌数较稳定，比如酸奶在一个月内LGG活菌数基本不变化。而大部分其它益生菌种会迅速衰减。2. LGG在耐胃酸和胆汁方面的性能非常突出，因此 90% 的活菌可以顺利抵达肠道，而且活跃时间可以保持2周。大部分益生菌种在进入肠道前就已经因胃酸和胆汁作用而死亡，或是活性大大降低。

技术上，酸奶采用低温20小时长时间发酵，时长是普通酸奶的3倍。1000亿PLUS酸奶每杯（120g）含有超过1000亿的活性益生菌，远远高于市面上其他益生菌类酸奶，差异性也在于“高浓度益生菌酸奶”，主打肠胃调理、益生菌补充等功能性需求。

团队方面，创始人凌梓毕业于斯坦福大学硕士，曾在硅谷从事互联网行业，先后就职于Oracle、Datalogix以及两家A轮创业公司。于2018年回国创业。供应链的负责人陈凌曦，曾担任丹尼斯克益生菌工厂的供应链负责人；CMO曾年年曾供职于无限极、上海春芝堂任营销中心总经理、集团副总裁，有15年的健康食品营销经验。

六膳门是一家新兴的餐饮供应链公司。专注于为餐饮连锁、团膳公司、零售企业提供定制化的半成品、准成品，帮助品牌搭建完整的工业化、现代化供应链体系，替代原有手工出品方式，从而大大节省人工与管理成本、提升出品标准化程度。

产品上，六膳门从肉食品类切入，目前有冷藏、冷冻和常温三条产品线，超过百种SKU。技术上，六膳门拥有领先的冷链食品生产技术，可以使中餐产品复热后还原度达到 95%+ ；应用食品工业技术，可更精确控制食品的保水率，从而提升产品的出成率 ；同时，通过技术控制菌落等指标，可以大幅度提升产品的保质期。

供应链端，内部SOP作业流程的标准化和数据化系统来实现柔性生产、提升人效。20份即可起订，周转时间最快18小时，产品调整24小时内落地，两个生产基地，可支撑 4,000万/月产能目前公司业务已经覆盖北京、上海、苏州、南京和温州，计划2020年进入厦门、武汉和成都。

北京甄选智能科技有限责任公司是一家智能果蔬分选设备和无损便携检测仪器研发商，以计算机视觉和近红外技术为核心独立研发了大、中、微型多类的果蔬智选设备，能够对果蔬内部病变、糖酸度、表面瑕疵及着色度、大小、重量等不同维度进行精准的检测分类，确保果蔬品质，并已经向包括顺丰在内的不同企业批量供货。

对于传统的果蔬分选和监测方式（人工分选和称重分选机）的问题，劳动力短缺、效率低、货损高，安全问题；甄选智能提供的解决方案是三种不同的产品--无损检测分选设备（对果蔬内部病变、糖酸度、重量、大小、颜色、瑕疵进行分类）、手持无损检测器（对果蔬内部病变检测），和微型无损检测器（对果蔬糖酸度检测）。

创业初期，依靠销售水果分选线获取稳定现金流，首批目标客户为中大型果园和准备打造自己品牌的贸易商。大型分选线单价高、毛利高，客户意向明确，已经开始交付设备，并有多个果园和水果贸易商表示进行采购。

当大型设备具备产品复制和大规模推广能力后，推广小型手持检测和微型检测设备，通过两个小设备来提升商超、品牌水果商、居民对水果精准分类和糖酸度的认知，引导消费习惯，进一步推动大型分选设备的市场规模。同时建立交易平台，免费为果园和采购商、个人提供购销服务。主要收入来源为三大硬件设备的销售收入和分选服务收入。

目前已经和顺丰速运、甘肃绿硕园、陕西池阳绿农、山东农科院和上海天使之橙等客户达成合作。

群峰健康专注于基于肠道菌群检测的精准营养研发，公司创始团队主要来自北大生物系，在基因和营养领域深耕多年。公司开发的16S-FAST菌群检测技术，业内领先，极具医疗属性。公司联合开发的首款功能食品醣净，原理清晰，数据扎实，为广大糖尿病前期人群提供了有效的饮食干预工具。

公司成立于2018年5月，一年时间初步搭建基于肠道菌群的主食升醣反应预测模型，然后与北京和南京顶级三甲医院内分泌科开展临床合作；今年9月16S-FASTTM 肠道微生物检测方案开发完成，与深圳未知君生物科技有限公司开展肠道菌群合作，与国内顶尖慢病药企“万邦医药”签署战略合作；参与301牵头糖尿病前期多中心临床研究；启动与多家研究机构和企业的肠道菌群检测，地坛医院，杭州海路等。

技术上，公司自主研发全球领先的16S-FAST™️菌群检测技术，FAST技术准确率最高，测序质量高，且具有足够的多样性，分析方法易于标准化，最适合应用于临床。特别是该技术所描绘肠道菌株基因组图谱，可形成数据累积优势。目前，该技术专利申请已获得国家知识产权局受理。

产品方面，公司推出首款糖尿病人专属肠道菌群干预功能食品“醣净”，是一种富含益生元和膳食纤维的固体饮料，餐前服用，抑制淀粉、糖类、脂肪吸收，有效控制能量摄入，不改变饮食习惯也无需增加额外运动。

创始人冯涛毕业于北大生物系本科，北大国发院MBA，前嘉宝仁和CEO&联合创始人，16年基因组测序领域的知识沉淀与科学理解，基因组、遗传、辅助生殖专家；有6年医疗领域创业经历，深度理解医疗市场，IVD试剂研发生产注册，第三方临检所；国内首批基因测序与生物信息行业从业人员，擅长单细胞组学；擅长通过建立KOL（包括美国）合作，抢占行业发声高地，进而推动市场拓展。

校园组

项目基于怀远石榴为主要原料进行深加工，并通过副产物利用，提高功能成分的含量，希望带动当地产业升级，促进乡村振兴。主要产品为“红颜”石榴汁，以石榴汁为主体，加入从石榴皮籽提取的糅花酸、小分子多糖等天然功能成分。团队成员主要由中国农业大学食品学院和经管学院高年级学生组成，产品开发主要由食品学院的成员和指导老师负责，项目运营主要由怀远当地的经管学院的成员负责。

无蔗糖低卡休闲食品，本项目是2019年国家级大学生创业实践项目，以新型天然原料的开发应用为基础，运用现代食品科技让低糖、无油、低热量等健康标签与零食共存，保证美味口感的前提下，降低产品热量。

本产品是一款益生菌、膳食纤维（新型）、维生素三位一体的奶芯糖果，具有促进人体健康以及改善部分维生素缺乏的功能。本团队涵盖生物工程、食品安全等各专业的同学，并由中国农业大学食品学院以益生元为主要研究方向的杨栋教授带领。

本产品是集农作物生产、机器制造及销售以及观光旅游于一体的综合平台。产品的核心是板栗自动收获剥苞机。产品的核心为板栗自动收获剥苞机，它以树莓派3B+主控板为控制核心、以Arduino为开发平台共分为控制系统、行走系统、捡拾系统和剥苞系统。目前已获实用新型专利受理书并获《湖北农业科学》录用通知。

该机器既能应用于本公司已有的规模化栗园，又能对外销售，达到一举两用的作用。同时公司所拥有的栗园，一方面可以将采摘的板栗对外销售，同时也将打造成具有观光功能的栗园，吸引游客前来。

项目开发并向农村销售粪水发酵处理系统，改善农村生活环境、提高农民生活质量。公司建立完善的售后服务制度，帮助农民清理粪水发酵罐，并增加运输环节，收集沼液沼渣运送至工厂，拓展沼液沼渣资源化利用的途径。

吃好喝好是做亚麻籽油的健康膳食指导和营销策划。亚麻籽油等食品具有丰富的营养成分和保健功效，但因消费者的盲目食用，往往使得营养吸收效果大打折扣。该项目将公共营养指导和亚麻籽油营销相结合，依托互联网+销售渠道，在销售产品的同时，特别是针对特殊人群，制定个性化的膳食方案。

中国农业大学等两校老师合作指导，以熟练掌握分子生物学知识的博士生为科研辅助，团队共同研发纳米抑菌的功能核酸荧光保鲜膜。该产品定位大众日用消费品，可用于家庭、餐饮行业、外卖等保鲜膜包装场景。技术上该产品既增强了纳米银的抗菌性能，又可以通过纳米银的荧光特征，智能指示抗菌效果，用于果蔬保鲜。

中农美好生活校园酸奶项目由中国农业大学动物科技学院的在读博士、硕士及本科生共同运营，旨在打造面向中农师生、校友及参观游客的农大专属品牌酸奶。产品主要以“农大酸奶”为主题，打造农大专属品牌的酸奶。奶源均为自有奶源，健康优质；同时根据前期市场调研了解中国农业大学广大师生和周边家属对酸奶的认识和需求，制定合适的校园酸奶周边产品。目前第一款酸奶已经成功上市。

项目通过自主研发的高压蒸汽锅，对云南的紫色土豆进行加工，控制油含量5%左右的同时达到普通薯片的口感。产品花色苷含量高且能带动当地经济发展，实现精准扶贫。团队成员来自新南威尔士大学商学、农大食品、北大法学等。

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