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锐意变革，2023年绝味食品力争再攀高峰

来源：晰数塔互联网快讯时间：2023年03月21日 11:13

2022年，是新世纪以来全球最大“黑天鹅”事件——新冠疫情的第三年，受疫情影响，多个休闲卤味行业内小微企业加速出清。随着市场环境的瞬息万变，竞争格局的日趋激烈及消费需求的不断升级，绝味食品认为：唯有锐意变革，才能触底反弹、再攀高峰。

（一）加强渠道精耕，实现营销布局的深度覆盖

绝味食品将积极推进“深度覆盖，渠道精耕”的营销策略，落实科学合理布局，步步为营实现复合式开店。通过重新深化商圈布局，对各区域实现更深层次更高质量的市场覆盖。同时，进一步细化渠道分类，针对各级渠道实施精准营销策略，不断创新营销活动，积极拥抱新业态、新渠道、新媒体，全要素提升单店营收，全方位提升品牌势能。（二）提升供应链运转效率，推动实现柔性生产

根据系统规划，绝味食品将进一步优化工厂布局，围绕五大集约化平台实现全国工厂的合理布局。结合绝味食品生产的实际需要，不断设计开发自动夹层锅、辅料自动混配系统、自动连续式真空速冷机等各项生产设备，同时对现有设备实施技术改进，提升自动化水平，改善人均效能，进一步提升生产效率，保障产能供给。

在供应链管理上，实施精益管理，开源节流，降本增效，持续提高供应链管理水平。积极开展主要原材料的战略囤货，降低采购成本，保障产品的原料供应。严格落实产品质量管理，确保产品质量安全，同时不断提升产品品质，稳定产品口味，从而更好地满足消费者需求。通过改善供应链运转效率、提高供应链管理水平，推动绝味食品实现柔性生产，助力实现业绩增长。（三）深化组织变革，打造可持续成长的组织功能体系

绝味食品将不断深化组织变革，推进管理总部由服务型组织转变为战略性赋能型组织，提升战略引领作用；夯实片区管理模式，强化片区管理，快速提升片区协同效率和决策能力；稳步推进战区改革，强化战区组织功能，改变战区作战模式，提升作战能力；大力推动人才梯队建设，激发基层一线活力，提升总体专业能力，打造畅通有序的职业发展通道。