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团餐发展势头迅猛 启商多助力团餐市场撬动营销增长新拐点

来源:晰数塔互联网快讯 时间:2023年03月28日 05:08

在餐饮行业的红海竞争中,产业升级已是大势所趋。各大品牌向预制菜发展同时,外部连锁品牌也纷纷进军团餐市场。作为各餐饮品牌的“必争之地”, 团餐行业在数字经济驱动下迎来了一波新的增长拐点。

艾媒咨询发布的《2022-2023年中国团餐行业发展研究及典型案例分析报告》显示,2016-2022年中国团餐市场规模稳步增长,由0.90万亿元增至1.98万亿元,团餐市场占餐饮市场的比例总体呈现上升趋势。

作为国内领先的大数据服务提供商,启客科技推出营销商机预测云启商多,并打造「团餐行业数智化营销解决方案」。致力于以数智化转型为抓手,赋能企业优化营销能力,助力团餐市场撬动营销增长新拐点。

01 产业势头正猛,但痛点明显

疫情三年,餐饮市场受到巨大冲击,团餐产业发展势头却依旧迅猛。

一方面,2022年团餐行业的利好政策频出。党的二十大报告明确要全面推进乡村振兴,“坚持农业农村优先发展,坚持城乡融合发展,畅通城乡要素流动。“

另一方面,特殊时期,集体配餐、企业团餐/团餐外卖需求大幅上涨。新兴企业、社餐/食品加工等跨界团餐企业陆续出现,美团、海底捞、必胜客等知名企业也将触角伸至团餐业务。

从市场占比看,团餐业占餐饮业收入38%左右,在餐饮所有业态中仅次于正餐市场。然而,尽管团餐业发展潜力巨大,其增长模式上却普遍存在诸多痛点。例如:

1. 众多跨界玩家入驻团餐市场,市场竞争加剧,老牌企业数智化转型势在必行;

2.传统营销模式目标客户画像定位不精准,商机覆盖不全面;

3. 企业的场景化营销能力薄弱,商机行为洞察力不足,难以精准挖掘用户真实需求;

4. 企业主动式获客能力不足,获客效率低下,线索转化效果差;

5.数据流转效率低,易形成数据孤岛,优质商机易流失。

团餐最大的好处,就在于其便利性。一个稍有规模的单位,人口众多,流程复杂。选择团餐,企业不需要采购食材、支付人工成本、增添繁琐任务,就能免除多重烦恼。

那么,团餐企业如何精准地抓住这一批目标客户并实现转化?这是为企业经营带来增长价值的关键所在。

02 数智化营销解决方案,撬动增长新拐点

在大数据与物联网飞速发展的新形式下,各行业竞争激烈,线上营销成本递增,市场营销模式也开始转变。不再依靠单一的被动式投放流量,而是通过搭建更多的特定场景,去挖掘大数据价值,赋予企业生命力,从而高效营销触达客户,激发销售活力。

启商多针对团餐行业推出了全套数智化营销解决方案,构建目标客户画像,洞察客户需求旅程。精细化营销策略,适配不同场景,用科技力量助力企业构建数智化营销闭环。

以启商多的某国内知名团餐客户为例,基于其主动式获客和被动式获客两大模式,分别打造了商机预测模型深度洞察模型。通过为其量身定制解决方案,构建目标客户画像,获取海量优质商机。

03 获客场景化,打造商机预测模型

首先,定制目标客户画像。具备团餐需求的企业,其福利待遇方面往往具备明显属性。启客大数据通过聚合全网企业招聘福利待遇信息、企业规模、各地分公司规模等关键数据标签,基于知识图谱和机器学习等AI技术,深度挖掘符合业务画像的目标客户群体。

其次,预测企业意向,推荐精准商机。启商多基于潜客画像分和企业行为意向分打造了独有的启客评分,实时预测客户潜在购买意向,为企业智能推荐高匹配度商机。

最后,组织升级,改变营销策略。营销模式的转型,不仅要升级业务,组织也要针对性的升级。启商多基于该团餐客户打造了主动式获客模式,利用MDR团队“狩猎”无食堂且福利支出流水超出1万元的目标客户,精准识别目标潜客,根据启商多的商机建模结果,进行主动式的触达、培育,最终输出有效的MQL。

04 线索分析反向建模,营销模式平滑转型

B2B企业销售场景中,通常市场部供给的线索是远远不够的。这时候销售也会在CRM中录入大量线索。但是,这类线索往往有70%的无效信息无法被识别,导致销售拓客效率变低。

那么,如何使得这类线索的转化更高?

首先,线索数据智能补全。启商多通过Opon API对于线索分析反向建模,实现全渠道智能表单的自动回填,针对线索数据的智能补全,优化线索质量,助力销售识别有效线索。

其次,线索评级分层。基于启客评分,从画像完整度、事件鲜活度、历史交易、特征匹配度等多重维度,精准分析高价值客户,助力企业有的放矢制定销售策略,加速成单转化。

最后,沉淀客户池,提高管理效率。基于反向建模的商机洞察模型,最终为企业线索供给赋能,实现销售拓客高效辅助,提高销售团队管理效率,加强被动营销全旅程策略,推动整体ROI增长。

经过启商多的持续赋能,该团餐客户不断挖掘无食堂商机,最终实现线索有效触达率超70%,商机平均转化超7%-9%,ROI实现超6倍增长,远超行业赋能平均水平。

时代在变,技术也在持续创新。不同的团餐企业正面临形形色色的增长难题,启商多通过深度聚焦,提升数智化营销能针对性赋能。相信团餐企业将不断健全数智化营销增长链路,与广大餐企一起升级变革!

发布于:北京

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