数智化价值递增，佳沃集团共建共赢的科技团餐创新产业生态

从企业数字化五阶段模型可以看出，数字化的前三个阶段都聚焦在价值链环节的局部功能上，第四阶段开始关注整个价值链的数据整合和应用，到了第五阶段甚至超越了企业的边界，扩展到整个生态圈。

所以，企业数字化的覆盖范围是具有延展性的，企业在规划自己的数字化进程时，需要从小到大逐步扩大范围。

随着人工智能、物联网、云计算、移动互联网等技术的迭代创新，技术对企业数字化赋能的能力更加显著。

面对未来的发展与竞争，企业势必要在数字技术应用上做更多的投入，才能更有效地连接内外部资源，给客户提供更有价值的服务，创造自身更强大的竞争力。

近日，央视财经频道《经济半小时》以“打造餐桌上的‘科技安全阀’”为主题，专题报道“互联网+”对餐饮行业的正向改变与深刻影响。

佳沃集团成员企业-平安云厨科技集团有限公司（以下简称：平安云厨科技集团）创始人&CEO 高明接受专访，详细介绍了平安云厨科技集团是如何以数智化“改造”传统团餐产业，捍卫校园食品安全与学生营养健康的。

平安云厨科技集团创始人&CEO 高明接受央视财经频道《经济半小时》采访

作为佳沃集团“农食数智大脑”中的重要一环，平安云厨科技集团以基于大数据的科技健康饮食管理为核心，与上下游生态伙伴携手推动校园食堂数智化建设，共建共赢的科技团餐创新产业生态，实现科技与营养双升级，助力“健康中国”与“数字中国”建设，该节目播出后引发强烈关注。

发布于：山西

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