日本核污染水排海，对海鲜市场影响几何？

福岛扇一扇翅膀，震动了全球，尤其是与日本相邻的中国消费者、商家与股民的神经。

北京时间8月24日12点（日本当地时间13点），日本福岛第一核电站正式启动核污染水排海，国内的生鲜产品销售就发生了微妙的变化。

北京市陶然亭附近一家物美超市的海产品售卖冰柜前，一位正在买南美白虾的顾客对《中国企业家》表示：“我对核污染水还是挺担忧的，这次买完海鲜，以后估计不太会再买了。”

离物美超市三四百米距离开外，德凤生鲜超市的海鲜柜台旁，一位买完海鲜的女士也表示：“以后我还会继续吃海鲜，但会注意海鲜的产地了。”

超市海产品售卖区。摄影：陶淘

对于日料店来说，核污染水排海带来的冲击，开始得更早一些。

北京一家名为渔藤的日料店的服务员对《中国企业家》表示：“自从日本曝出核污染水新闻后，还没等排放的时间和细则出台，我们店的刺身等生食生意，较之前就差了不少。”

二级市场对核污染水排海事件的敏感度同样很高。受该消息影响，8月23日~8月24日，核污染水排海相关多个概念股异动，出现大幅度拉升甚至涨停。

环保股方面，创业板公司中电环保8月24日涨停。此外，科净源盘中涨幅超15%，清水源收涨8.38%。三达膜、捷强装备两只核污染防治概念股涨幅均超过了10%。

8月24日，与水产养殖、食用盐相关的概念股也同时上涨，獐子岛、好当家、中水渔业、国联水产、大湖股份5只个股齐齐涨停。这或许与中国海关总署发布的一则公告有关：“8月24日，中国方面决定全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。”该公告反向拉升了市场对国内行业公司的信心。

对于核污染水排海可能造成的影响，*ST佳沃、中水渔业、百洋股份等多家A股上市公司作出回应。*ST佳沃表示，日本核污染水目前看不会对公司智利的三文鱼养殖有大的影响；百洋股份表示，公司目前的主营业务为饲料与饲料原料、水产食品加工、远洋捕捞业务。公司产品和作业范围受日本核污染水排放影响有限。

中国是世界头号水产养殖大国，海产养殖集中在太平洋范围海域。据资料显示，2021年我国海水养殖行业产值规模达4301.7亿元，同比增长12.13%。

在中国农业科学院原子能利用研究所原所长戴小枫看来，长期而言，核污染水对环太平洋地区的海域，乃至全球的海域、土壤均会产生影响，没有哪里可以独善其身。

不过，他也对《中国企业家》透露：“从洋流的走向来看，福岛核污染水对国内海域开始造成影响，至少还要过几年时间。因此，国内需要做的，是在这个窗口期尽可能改变水产养殖结构，促进淡水养殖的发展。”

与此同时，戴小枫还建议，为了避免重蹈日本的覆辙，建议在国内的能源利用方面，多采用太阳能、风能等清洁、安全的能源。

一、核污染水带来的影响

福岛核污染水排入大海之后，消费者对海鲜和日本食品的消费欲望，均有了不同程度的下降。

“之前已经不敢买日本果冻了，以后买虾、鱼之类的，我也会专门看一下产地。”网友灵韵对《中国企业家》表示。有人对此更为悲观，认为即便不吃水产品也避不开核辐射造成的危害。

福岛核污染水排入太平洋，确实对人类和环境都有着非常不利的影响。

据戴小枫介绍，核污染水含有多种放射性物质，比如铯，它的衍生物就有30多种。这些物质造成的影响包括：破坏动植物和微生物的DNA，导致生物变异；诱发动物的癌变；通过食物链，进入水、土壤，从而渗透到地球的整个生态圈。

《北京日报》援引中国海洋法学会会长、国际海洋法法庭前法官高之国的分析：“日本一直在误导核污染水中只存在氚元素的危害，但世界上很多科学家都有一个共识，就是核污染水里含高达64种放射性元素，并且七成以上均超标，且难以被处理。”

不论核污染水的放射性元素究竟有多少种，大体可以判断科学家们的共识在于远不止氚这一种。

与此同时，戴小枫还提到，放射性物质的半衰期在30年左右，即30年后，目前排入大海的核污染水造成的污染严重度，才能下降到目前的一半。

除此之外，在谈到核污染水何时会对国内消费者产生冲击时，戴小枫分析：“核污染水具体何时对中国领海的养殖产品构成影响，取决于日本政府与东京电力公司排污的速度。”从已经公开宣布的信息来看，福岛核污染水排放的速度不容小觑。

据《北京日报》报道，8月22日，在日本打算排放核污染水的当日，东京电力公司同时公布了向海洋排放核污染水的详细步骤：按计划，排放前在处理过的水中加入大量海水，如果确认浓度降低到预想的水平，将在17天内排放第一批共7800吨核污染水。2023年度预计排放约3.12万吨，氚总量为5兆贝克勒尔，约为东电年计划排放量上限（22兆贝克勒尔）的两成。

与此同时，上述报道还提到，从2011年日本福岛第一核电站发生事故到2021年的10年间，核污染水大概已经累积了138万吨，并且每年递增。日本从未披露真实数据，估计现在大概有150万吨核污染水，排放时间可能长达30到50年。

不过，戴小枫也表示，民众近期无需对海产品的安全性太过担忧：“按照洋流的流经顺序，福岛的核污染水在排入大海后，会先向东流，经过美国西海岸，再向南流经南美洲、大洋洲，才会向西冲击到国内东部沿海地区。因此，福岛核污染水排海，至少要在几年后才会对国内海水养殖业构成冲击。”

二、企业该何去何从？

福岛核污染水排海事件发生后，首先受到冲击的，是无数相关商家和企业。

日料店的主要选择，是将海产品进货渠道转到国内，或者停止海鲜产品的开发，转而做其他研发。

渔藤日料店的店员对《中国企业家》表示，近期，店里的海鲜食材的进货渠道已经从日本转为国内，未来也肯定会遵守食品相关部门的进货要求。

位于北京市海淀区的一家日料店九扇，也面临着海鲜食材进货渠道的困境。这家店在大众点评上显示的人均价格高达946元，以食材的本土性而闻名。但九扇的店员透露，该店未来不再做海鲜产品。

日料店均价。来源：大众点评截图

对于卖海鲜的菜市场摊主而言，显然没有那么多选择，只能乐观应对。一位在物美超市卖海鲜的商贩告诉《中国企业家》：“以后该卖还是卖，估计大部分人也还是会买，毕竟多半老百姓应该不会讲究那么多。”

据这位商贩透露，近几日，他从天津进货的海虾价格有所上涨，但在正常范围内，但未来会怎么样，谁也不清楚。

福岛核污染水排海对各行各业可能造成的冲击，业内相关人士也给出了一些合理化的建议。

戴小枫对水产养殖业的建议，与日料店已经在做的殊途同归——国内整个农产品，特别是海产品，未来的养殖都存在潜在的风险。

“在洋流漂到国内之前，国内的相关产业应该好好利用窗口期，调整产业结构，减少对远洋捕捞业的依赖，多发展内陆的江河湖泊养殖，刚好国内大量的淡水湖也有着相关的天然地理优势。”

戴小枫还提到，“结构的调整需要市场、社会和政府各方面不同主体都出来积极响应、应对，才能保障未来若干年我们健康的农产品生产，保障国家的粮食安全与国民健康不受影响。”

据新华社报道，农业农村部已经开始对此事采取措施，将严格按照水产品中放射性物质限制浓度国家标准，高度重视水产品质量安全，表示将严格加大对海洋水产品核污染风险监测力度，确保水产品质量安全，维护广大人民群众切身利益。同时，密切关注日本福岛核污染水排海对我国海洋渔业可能造成的危害，保护海洋渔业健康发展。

与此同时，为了减少国内类似的安全事故发生，戴小枫还提到：“国内或许可以将核能驱动的比例向下调，用更多的可再生能源，包括风能、太阳能等可再生能源。此外，核技术本身也在发展，比如其目前已经从第1代技术进化到第5代技术，希望未来能够更加安全。”

此外，北京大学物理学博士、新奥聚变科研人员也对《中国企业家》表示：“核聚变是最安全的能源，目前在实践层面也有了较多突破，比如此前美国LLNL实验室就实现了‘核聚变点火’，只不过目前在大规模应用方面还存在难度。”

参考资料：

《“氚可能还不是最危险的”！日本核污染水中物质或增大癌变风险》，北京日报

《农业农村部相关司局负责人回应日本启动福岛核污染水排海相关问题》，新华社

本文来自微信公众号：中国企业家杂志 （ID：iceo-com-cn），作者：陶淘，编辑：李薇

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