你还喝吗？速溶咖啡为何卖不动了?

【你还喝吗？#速溶咖啡为何卖不动了#?】#什么类型的咖啡风味最佳# 曾几何时，以雀巢和麦斯威尔为代表的速溶咖啡在国内市场受到追捧，几乎成为咖啡的代名词。这些速溶咖啡往往还添加糖和奶，以三合一的方式出现。

今年以来，不少速溶咖啡的销售商们突然发现，生意不好做了。数据显示，在一季度，某电商平台“冲调咖啡”品类GMV（商品交易总额）较去年同期下降7.1%，其中，GMV占比超60%的品类“速溶咖啡”下降4.4%，自去年四季度开始，已连续下滑两个季度。另有数据显示，速溶咖啡在咖啡市场的占比，从2017年的69%降至2020年的52%；同期，现磨咖啡市场占比从15%涨至37%。这也是一种国际性趋势：2020年，美国、日本现磨咖啡占比分别为87%、63%。

记者从某大型连锁超市了解到，上半年，雀巢、香约、麦斯威尔等30多款速溶咖啡，在该超市的销售同比全部下跌，跌幅大多在两位数，最大的跌幅已超80%。下图为不同种类的咖啡↓↓

发布于：北京

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